ステアリン酸 CAS番号 57-11-4

用途・特性

物理化学的特性

• 化学名: Stearic acid（ステアリン酸）
• IUPAC名: Octadecanoic acid（オクタデカン酸）
• 別名: 十八酸; 1-Heptadecanecarboxylic acid; C18:0
• 分子式: C₁₈H₃₆O₂
• 分子量: 284.48 g/mol
• 外観: 白色〜微黄色の光沢ある蠟状固体、または粉末
• 融点: 67〜72°C
• 沸点: 361〜383°C
• 密度: 0.84〜0.87 g/cm³（20°C）
• 閃点: 196°C（>230°F）
• 引燃温度: 395°C
• 蒸気圧: 0.13 kPa（173.7°C）
• 溶解性: 水に不溶；冷エタノールに微溶；熱エタノール、エーテル、クロロホルム、四塩化炭素、二硫化炭素に易溶；アセトン、ベンゼンに可溶
• 安定性: 常温常圧下で安定

主な用途

1. 化粧品・パーソナルケア

• クリーム・ローション・化粧下地の油相基材：雪花膏、冷霜、バニシングクリーム、日焼け止め等の基本原料として使用されます。
• シャンプー・シェービングクリーム・石鹸の起泡剤・増粘剤として機能します。
• 口紅・ファンデーション・ペンシル等の化粧品原料として利用されます。

2. ゴム・プラスチック工業

• ゴム加硫促進剤の活性剤：天然ゴム・合成ゴム（ブチルゴムを除く）の加硫工程で、加硫の効率化と製品物性の向上に寄与します。
• プラスチック用可塑剤・熱安定剤の原料：PVC用金属石鹸系安定剤（亜鉛、カルシウム、バリウム等）の製造に使用されます。
• 離型剤・内部潤滑剤：射出成形・押出成形時の流動性向上と金型からの離型性改善に使用されます。

3. 医薬品・医療材料

• 軟膏・栓剤・坐剤の基剤：グリセリン坐剤の固化剤（ナトリウムステアレート原料）として使用されます。
• 腸溶性錠剤の被覆材：苦味成分の被覆と腸内での徐放化に利用されます。
• 歯科材料・医療用潤滑剤の原料として機能します。

4. 食品添加物・食品工業

• 食品用被膜剤・離型剤：焼菓子・菓子類の金型離型と外観光沢付与に使用されます。
• 消泡剤・分散剤：食品加工時の泡消去と成分の均一分散に寄与します。
• 香料・調味料の原料：ハードキャンディー、ソフトキャンディー、ベーカリー等に使用されます。
• 硬脂酸グリセリド、硬脂酸ソルビタンエステル、蔗糖エステル等の食品用乳化剤原料として使用されます。

5. 潤滑剤・工業用化学品

• グリース・潤滑剤の増粘剤：金属石鹸（リチウム、カルシウム、アルミニウム等）と反応してグリースの繊維網目構造を形成し、耐水性・機械的安定性を付与します。
• ろうそく・ポリッシュ・ワックスの原料として使用されます。
• 繊維・皮革・紙加工用の潤滑打光剤・サイズ剤として機能します。
• 油基掘削液の乳化剤として利用されます。

安全性と取り扱い

• GHS分類：本物質はRegulation No 1272/2008/ECの分類基準を満たさないため、危険物質として分類されません。
• 急性毒性：低く、一般的に安全とされています。FDAにより食品添加物としてGRAS（Generally Recognized As Safe）に指定されています。
• 可燃性：可燃性固体です。粉塵が空気中で燃焼性濃度を形成する可能性があり、引火源を遠ざけてください。
• 粉塵爆発の危険性：微粉塵の富集により粉塵爆発の危険性が生じる可能性があります。適切な換気と粉塵飛散防止措置を講じてください。
• 眼・皮膚に対する刺激性：軽度の刺激性があります。保護手袋・保護眼鏡を着用してください。
• 吸入：粉塵の吸入を避け、換気の良い場所で取り扱ってください。
• 禁配物：強酸化剤、強還元剤、強アルカリと反応する可能性があります。区別して保管してください。
• 保管条件：常温・乾燥・換気の良い場所にて、密閉容器に保存してください。熱源および直射日光を避けてください。
• 環境への放出を防ぎ、製品が排水溝に流入しないようにしてください。
• 緊急時は医師の診断を受け、安全データシート（SDS）を参照してください。

製品資料

• 安全データシート (SDS)
• 分析証明書
• 製品パンフレット
• 技術データシート